Türk-Alman Ticaret ve Sanayi Odası (TD-IHK) Berlin'de TD-IHK Yönetim Kurulu ve Oda Üyelerinin yanı sıra çok sayıda davetlinin katıldığı ve SUVLA Şaraplarının tanıtıldığı bir resepsiyon düzenledi. Keyifli bir atmosferde gerçekleşen network buluşması davetlilerin karşılıklı bilgi alışverişinde bulunmalarına imkân sundu.
Yoğun ilgi gören resepsiyon, TD-IHK Genel Sekreteri Okan Özoğlu'nun selamlama konuşmasiyla başladı. SUVLA Kurucuları olan Selim Zafer Ellialti, Cemal Bilgin Semiz ve Cenk Tuna hazırladıkları sunumla birlikte şirketleri ve aynı zamanda dünyada bir çok ödüle layık görülmüş şaraplarını konuklara tanıtarak bilgi verdi. Üç kurucu sahnede söz alarak şarabın tarihine, mitolojik özeliklerine, üzüm türlerine ve nasıl içileceğine dair bilgi ve deneyimlerini paylaştı.
Sunum sonrasında Şarap tanıtımı ve tadımı gerçekleştirlidi. Gelibolu Yarımadasında yer alan üzüm bağları ve birbirinden lezzetli seçkin şaraplarıyla meşhur SUVLA şarapları konuklar tarafından büyük bir keyifle tadımlandı. Tanıtılan seçkin şarapların arasında Rezerv Syrah (5 Altın Ödül), SIR (6 Altın Ödül), SUR (9 Altın Ödül; Vinaria 2015 ve 2016 yılında 2016 AWC Viyana 2014 Mundus Vini), Cabernet Sauvignon, Merlot, Boğazkere- Öküzgözü, Grand Reserve Rousanne Marsanne, Sauvignon Blanc ve Karasakız Blush (2012 Decanter Dünya Şarap Ödülleri Londra, dünyanın en iyi üç beyaz şaraplar biri olarak seçildi) yer aldı.
Resepsiyon, misafirlerin karşılıklı görüş alışverişinde bulunmaları ile son buldu.
TD-IHK olarak tüm konuklarımıza ilgilerinden dolayı teşekkür ediyoruz.
Suvla Şarapları, Kabatepe bölgesinde deniz manzaralı çam ormanları ile çevrelenmiş, yoğun iyot ve reçine kokuları içindeki 600 dönümlük aile bağları Bozokbağ'da yetişen üzümlerden üretiliyor. İyi Tarım Uygulaması (GAP) Sertifikası ile kurulan, 2013 yılında organik sertifikaya geçen bağlarda yetişen üzüm cinsleri; Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petit Verdot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne ve Marsanne; yerliler ise tarihi yarımadaya özgü beyaz varyete Kınalı Yapıncak ve kırmızı varyete Karasakız'dır. Şato tipi şarap üretebilmek için yakın mesafe prensibine göre, bağlara 3-12 km. uzaklıkta Eceabat'ta konumlandırılan Suvla şaraphanesi, yerçekimi sistemi ve özel soğuk hava odalarının da bulunduğu, gelişmiş teknoloji ve doğal yöntemlerin kullanıldığı çağdaş bir şarap üretim merkezi.
Bağcılık için çok elverişli bir coğrafyanın güçlü teruar desteği, yüksek teknolojik altyapı ve insan gücünün dengeli birleşimi ile, enologlar Jacques Antoine Toublanc, Charles Emmanuel Girard, Francis Poirel www.litov-oenologie.fr/ danışmanlığındaki şarap yapım ekibi; Dimitar Dimov, Eda Acılıoğlu ve Michael Kaben'in farklı yapım teknikleri ve zengin çeşitlilik ile ürettikleri beyaz, roze ve kırmızı şaraplar; Kabatepe, Suvla, Kirte, Sur, Sır, Suvla Reserve ve Suvla Grand Reserve serileri altında sunuluyor.
